什么是中央厨房,什么是中央厨房最简单解释

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么是中央厨房的问题，于是小编就整理了3个相关介绍什么是中央厨房的解答，让我们一起看看吧。中央厨房是什么意思？广州日报中央厨房“...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么是中央厨房的问题，于是小编就整理了3个相关介绍什么是中央厨房的解答，让我们一起看看吧。

1. 中央厨房是什么意思？
2. 广州日报中央厨房“广州+”有什么特色？
3. 营运总监和总经理有什么区别？

中央厨房是什么意思？

中央厨房也可以叫中心厨房（其实就是配餐配送中心），主要任务是将原料制作加工成半成品或成品，配送到各连锁店进行二次加热或者组合后销售给顾客。打个比方吧，你去KFC吃的那些套餐饭（像黑椒牛仔骨饭、牛肉土豆饭这之类的），就是中央厨房那里提前制作好成品然后拿到分店加热一下卖给你的。

中央厨房也可以叫中心厨房（其实就是配餐配送中心），主要任务是将原料制作加工成半成品或成品，配送到各连锁店进行二次加热或者组合后销售给顾客。打个比方吧，你去KFC吃的那些套餐饭（像黑椒牛仔骨饭、牛肉土豆饭这之类的），就是中央厨房那里提前制作好成品然后拿到分店加热一下卖给你的。

好处：可以大规模降低生产成本；使成品在质量、口味上更统一。好多快餐企业都趋向于这种标准范畴的配送概念，也向这方面投资和技改。这样连锁分店、小快餐店就不再分公司有限的财力和物力了，刚刚迎合了一句话“好钢用在刀刃上”

广州日报中央厨房“广州+”有什么特色？

广州本来就是一个走在开放前列的城市，九几年的广州日报就开始了创新，可以后来社长出事了，一段时间消沉了…但我认为广州日报依旧有创新的能力，这是我的印象，也是我认为“广州+”的特色所在。

营运总监和总经理有什么区别？

营运总监和总经理的区别：

　　1、营运总监是公司团体里负责监督管理每日活动的高阶官员；是经总经理授权负责统管公司经营工作，建立统一的经营管理方针政策，行使对公司经营工作的指导、指挥、监督、管理的权力，并承担执行各项规章、工作指令的义务。

　　2、总经理是公司业务执行的最高负责人，例如在一般的中小企业，总经理通常就是整个组织里职务最高的管理者与负责人、统筹各业务部门的事务。而在规模较大的组织里，例如跨国企业，总经理的角色是其某个关系企业、事业体或分支机构的最高负责人。

到此，以上就是小编对于什么是中央厨房的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么是中央厨房的3点解答对大家有用。