黑豆和黑芸豆的区别,黑豆和黑芸豆的区别图

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑豆和黑芸豆的区别的问题，于是小编就整理了2个相关介绍黑豆和黑芸豆的区别的解答，让我们一起看看吧。哪几种豆做杂豆浆不升糖？泡豆为...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑豆和黑芸豆的区别的问题，于是小编就整理了2个相关介绍黑豆和黑芸豆的区别的解答，让我们一起看看吧。

1. 哪几种豆做杂豆浆不升糖？
2. 泡豆为什么有泡开和泡不开的？

哪几种豆做杂豆浆不升糖？

关于哪几种豆做杂豆浆不升糖的问题

我家一般都是用黄豆，黑豆，红豆，绿豆，芸豆，这几种打豆浆出浆率高。这几种豆子的含糖量低。芸豆含有碳水化合物，黄豆高蛋白质，绿豆清热解毒，黑豆补肾强身。这几种豆类含糖量不高，只要喝的时间要再加糖，糖尿病人都可以适量饮用。

这里要纠正一个概念，在临床上要是自己打的豆浆，无论如何都是说可以考虑它不升血糖，不太升血糖就很好。一般来说没有喝完豆浆，血糖能降一块的豆浆，因此这里所说的降血糖豆浆怎么配，不同意这个概念，认为应该是不太升血糖的豆浆怎么配。

在临床上建议糖尿病的患者多吃五谷杂粮，希望患者可以多放几种豆子，比如7-8种豆子放在一起打豆浆。因为豆子虽然是富含蛋白质，但有很多的碳水化合物，尤其是比如芸豆、饭豆里面，都含有很多的碳水化合物，建议很多种的杂豆放在一起来打豆浆，这样的豆浆升血糖的能力稍微不是那么强。另外，要注意豆浆里边喝的时候不要再添加糖、蜂蜜，这一类可以升血糖的东西。

泡豆为什么有泡开和泡不开的？

泡豆的过程中有的能泡开，有的却怎么也泡不开。

泡不开的叫“石豆”。是豆子在生长发育过程中、运输过程中、病虫害或者其它情况下，豆子本身的半透膜被磨损掉了一部分。所以导致豆子泡不开。

豆子在生长过程中发育不良，有陈年豆子，有变质的烂豆子这样的坏的变质豆子都泡不开，会沉淀在容器底部。

成熟的品质好的豆子在水的浸泡中出现泡沫，豆子里含活性成分，遇到水后溶出，成熟品种优良的豆子含皂苷，遇水不会闻出异味，也不会沉淀泡不开。

到此，以上就是小编对于黑豆和黑芸豆的区别的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑豆和黑芸豆的区别的2点解答对大家有用。